Banon AOP

Poids env. 100 g enveloppé dans des feuilles de chata

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7,50 € TTC

0.1 kg
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Description

Présenté dans son écrin de feuilles, le Banon se révèle de couleur crème ou mordorée et offre une pâte onctueuse à cœur délivrant au palais toutes les saveurs des parcours et sous-bois de la Haute-Provence. Mélange de douceurs et de saveurs fortes, le Banon à un goût unique qui en fait un fromage de caractère.
carte Banon

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Caractéristiques

Nom/Dénomination Banon AOP
Region Provence
Type de lait Lait cru de chèvreicone chèvre
Coupe coupe_époisses.jpg
Poids net
100 g
Type de pâte Pâte molle
Période de production Toute l'année
Ingrédients Lait de chèvre cru, sel, ferments lactiques, présure animale.
Allergènes Lait, ferments lactiques
Vin conseillé
Cairanne