Jurançon Plaisir d’automne BIO

Clos Benguères - 2016

CLSBGPLA16

Nuovo prodotto

21,00 € Iva Incl.

1.5 kg
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Dettagli

La cantina Clos Benguère

Piccola cantina familiare nella zona occidentale dell'AOP vicino a Monein, le Clos Benguères fa parte delle cantine storiche ma che guardono comunque al futuro. Dopo aver preso la direzione in 1999, Thierry Bousquet mettte progressivamente in pratica le sue forti convinzioni: viticoltura biologica certificata e rifiuto della standardizzazione del gusto.

Clos Benguères
Clos Benguères
Clos Benguères
Carte AOP Jurançon

Caratteristiche

RégioneSud Ovest della Francia
DénominazioneJurançon AOP Plaisir d'automne
Nome del produttoreClos Benguères
Annata2016
TerroirArgilo-limoso con molte pietre
TipoVino bianco liquoroso
VitigniGros-manseng 80% petit-manseng 20%
VendemmiaManuale
VinificazioneLieviti indigeni, macerazione 12 ore, spremitura senza débourbage (flocculazione)
Affinamentoin barrique per 6 mesi
Gradazione alcolica
12.5%
Formato75 cl
CertificazioneBiologico
Temperatura di servizioServire a 10/12°
Conservazione dall'anno dell'annata4 anni
AbbinamentiFoie gras, Roquefort, Epoisses, salmone affumicato
Premi