Côtes du Rhônes BIO

Côtes du Rhônes Jules Rochebonne AOP

BDOMROCHR15

Nuovo prodotto

16,00 € Iva Incl.

1.5 kg
Consegna: consultare le condizioni di vendita (variabile a seconda dei prodotti)

Dettagli

Bastide Saint Dominique

Bastide Saint-Dominique è un’azienda familiare situata nella zona meridionale della Valle del Rodano. Si distingue per i suoi vini eleganti ed equilibrati da più di 35 anni. La produzione è certificata biologica dall’annata 2014. La vendemmia è rigorosamente manuale per garantire la selezione delle uve migliori completata da una seconda selezione in cantina. Inoltre ogni vitigno è vinificato separatamente per ottenere il meglio delle sue potenzialità.

Abbiamo selezionato per voi 3 prodotti eccezionali: Côtes du Rhône Jules Rochebonne rosso, Cairanne rosso (una nuova denominazione AOP) e Châteauneuf du Pape bianco.

Bastide
Bastide
Zone AOP Cairanne

Caratteristiche

RegioneValle del Rodano meridionale
DenominazioneCôtes-du-Rhônes Villages Jules Rochebonne AOP
Nome du producteurBastide Saint-Dominique
Annata2015
TerroirArgilla rossa molto sassoso
TipoVino rosso
Vitigni- 50% Syrah
- 50% Grenache
VendemmiaManuale
VinificazioneMacerazione di 20-30 giorni in vasca di acciaio. Remontages quotidiani e pigiatura a temperatura controllata (max. 28°C).
AffinamentoIl Syrah viene affinato 15 mesi in botte di rovere. Successivamente vengono assemblati i due vitigni e imbottigliati.
Grado alcolico
13.5°
Formato75 cl
CertificazioneBiologico
Temperatura di servizioServire a 17°C
Conservazione dall'annata9 anni
AbbinamentiBanon de chèvre